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適用蒟蒻切花,

蒟蒻切花機生產影片連結:https://youtu.be/hJzjGWUxFf4

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適用於麵筋切片
 
麵筋切片機生產影片連結:https://youtu.be/oDjLMHABq1g

 

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公司:新竹縣竹東鎮研究路59巷2弄17號

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適用於各式魚、肉漿、素食品(大豆蛋白)等片、塊成型。如: 雞/豬/魚/牛肉排、漢堡肉、雞塊食品…等

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蒸汽式蒸爐:
適合調理食品、米食、麵食、加工蒸熱、蒸飯、蒸包子、殺菌、發酵...等加工處理。

可視產品特質調整蒸氣需要量,蒸箱庫體保溫良好,減少熱損失。

蒸爐.png
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排成型機模具,皆可量身訂製, 符合各種食品的需求。適用於各式魚、肉漿、素食品(大豆蛋白)等片、塊、棒狀成型。如: 雞/豬/魚/牛肉排、漢堡肉、甜不辣、雞塊、薯餅、魚條、魚酥等等。

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排成型機模具,皆可量身訂製, 符合各種食品的需求。適用於各式魚、肉漿、素食品(大豆蛋白)等片、塊、棒狀成型。如: 雞/豬/魚/牛肉排、漢堡肉、甜不辣、雞塊、薯餅、魚條、魚酥等等。

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全機不鏽鋼製造。適合各種食品經高溫烹煮,油炸後冷卻用。

輸送帶速度可調整, 方便清洗。也可配合客戶需求規畫訂製。

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雞丁成型機模具,皆可量身訂製, 符合各種食品的需求。適用於各式魚、肉漿、素食品(大豆蛋白)等成型為丁狀…其他不規則形狀, 為製作素肉羹、素雞丁等等。

可以迅速大量的製造肉羹、雞丁。

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膨發機是用於處理含油量高的豆科食物。乾式擠壓機是指其製作之過程是採用乾式,製作過程依賴豆科植物所產生的大量植物油來潤滑螺旋和擠壓。這型機器特別適合豆科植物中之蠶豆科,包含豌豆、黃豆類等。豆科植物一般含高蛋白質及高植物油,但某些種類含有抗營養因子,例如姨蛋白抑制因子在熬煉加溫過程中可使其不活化,乾式擠壓的過程快速加熱和蒸煮的熬煉,可使胰蛋白抑制因子活化(有時我們稱之為除苦過程),由於製作過程不加水,因此常使得溫度可高達140─160℃。

生產影片連結: https://www.youtube.com/watch?v=MxGMaeBBXNM

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排成型機模具,皆可量身訂製, 符合各種食品的需求。適用於各式魚、肉漿、素食品(大豆蛋白)等片、塊、棒狀成型。如: 雞/豬/魚/牛肉排、漢堡肉、甜不辣、雞塊、薯餅、魚條、魚酥等等。

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魷魚圈成型機, 可以迅速大量的製造魷魚圈。
 
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適用於各式魚、肉漿、素食品(大豆蛋白)等片、塊成型。如: 雞/豬/魚/牛肉排、漢堡肉、雞塊食品…等

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養生猴菇燉肉

成份:猴頭菇、非基因改造大豆纖維、非基因改造大豆分離蛋白、小麥蛋白、大豆油、蛋白粉、糖、鹽、素食香料、素食調味劑。           

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齋珍香火腿

成份:非基因改造大豆分離蛋白、大豆油、乳清蛋白、小麥澱粉、糖、鹽、素食調味劑、素食香料、紅麴米粉。

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猴頭菇紅燒牛腩

成份:非基因改造大豆纖維、猴頭菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑、醬油、辣椒、乳清蛋白、蛋白粉、素食香料、酵母抽出物。

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燒賣

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如意袋

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百展G

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松板D

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活力湯

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