適用於各式魚、肉漿、素食品(大豆蛋白)等片、塊成型。如: 雞/豬/魚/牛肉排、漢堡肉、雞塊食品…等
可成型各種片塊狀
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東鴻超音波機械有限公司 食品 東鴻 食品機械 肉品加工 排成型機 肉品 充填機 食品加工 超音波 雞丁成型機 肉品素充填機 素食 機械 喂料機 輸送帶油炸機 蒸煮爐 真空攪拌混合機 食品燻煙機

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適用於各式魚、肉漿、素食品(大豆蛋白)等片狀成型。
 
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雞丁成型機, 適合用於各類魚漿、肉漿、素漿成型為丁狀…其他不規則形狀, 為製作素肉羹、素雞丁等等。

可以迅速大量的製造肉羹、雞丁。

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輸送帶油炸機, 適合會浮在油上面的產品, 例如: 甜不辣、雞塊、薯餅、魚條、魚酥等等。
用途：魚、肉、素食品、膨發食品等油炸成型

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適用於各式魚、肉漿、素食品(大豆蛋白)等片、塊成型。如: 雞/豬/魚/牛肉排、漢堡肉、雞塊食品…等
可成型各種片塊狀
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★使用非基因改造原豆釀造，絕非脫脂黃豆片

★在地農民契作非基改黃豆/黑豆/小麥。台灣製造

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東鴻超音波機械有限公司 食品 東鴻 缸底醬油 純釀醬油油 醬油

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膨發機是用於處理含油量高的豆科食物。乾式擠壓機是指其製作之過程是採用乾式，製作過程依賴豆科植物所產生的大量植物油來潤滑螺旋和擠壓。這型機器特別適合豆科植物中之蠶豆科，包含豌豆、黃豆類等。豆科植物一般含高蛋白質及高植物油，但某些種類含有抗營養因子，例如姨蛋白抑制因子在熬煉加溫過程中可使其不活化，乾式擠壓的過程快速加熱和蒸煮的熬煉，可使胰蛋白抑制因子活化(有時我們稱之為除苦過程)，由於製作過程不加水，因此常使得溫度可高達140─160℃。

膨發機.png

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肉排、帶骨排骨肉、雞排、魚排等.………皆能輕易輾壓扁平，破壞筋膜而不傷肉品。

可隨時調整滾壓輪之鬆緊度，適合各種厚薄肉排之輾壓，達到良好之效率要求。

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肉排、帶骨排骨肉、雞排、魚排等.………皆能輕易輾壓扁平，破壞筋膜而不傷肉品。

可隨時調整滾壓輪之鬆緊度，適合各種厚薄肉排之輾壓，達到良好之效率要求。

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蒸汽滷鍋以一定壓力蒸汽爲熱源，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。

不銹鋼滷鍋.png

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